2026年8月25日のDAIGOも台所の即席ラーメンの日！ あと味スッキリ「チキンラーメン＆トマトとチーズのブルスケッタ」の作り方をご紹介します。
チキンラーメンがお手軽にご馳走に！？
美味しいブルスケッタをそのままはもちろん、チキンラーメンにトッピングして楽しみます。
たまには手抜きで美味しく簡単に済ませるのもありですね。
DAIGOも台所では、毎日のお献立に役立つメニューを毎回教えてくれます。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：DAIGOも台所
合わせて読みたい
記事内に広告が含まれています。
Contents
材料
材料（2人分）
【トマトとチーズのブルスケッタ】
- バゲット 1/4本
- にんにく 1/2片
- モッツァレラチーズ(一口サイズ) 12個
- トマト 200g
- バジル 2枚
- レモン 1/8個
- 塩 ひとつまみ
- 黒こしょう(粗びき) 適量
- バージンオリーブ油 適量
【チキンラーメン】
- チキンラーメン 2袋
- 卵 2個
- 熱湯 800ml
作り方
作り方
- バゲットは縦半分に切り、更に2等分にし、バージンオリーブ油を塗り、オーブントースターで軽く焼き目がつくまで焼く。
- モッツァレラチーズは1cm角に切り、ペーパータオルで挟んで水分を取り除く。
- トマトは1cm角に切り、バジルは粗みじん切りにしてボウルに入れる。
- ①を取り出し、片面ににんにくをこすりつけ、残ったにんにくは叩きつぶして3のボウルに入れる。
- ④のボウルにレモンを絞り、バージンオリーブ油（大さじ1）、塩、黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。
- チキンラーメンを器に入れ、卵を落とし、白身からお湯をかける。
- ⑤に②を加えて軽く混ぜ合わせ、ガーリックトーストにのせて器に盛り、⑥に添えれば完成！
ポイント
スープに入れて味変：ブルスケッタのトマトとチーズをラーメンスープに少し加えることで、トマトの酸味とチーズのコクが溶け出し、洋風のラーメンとしてまた違った美味しさが楽しめます。
にんにくの風味付け：香ばしく焼いたバゲットの片面ににんにくを直接こすりつけることで、ガツンとした風味豊かなガーリックトーストに仕上がります。
チーズの水分カット：カットしたモッツァレラチーズはペーパータオルで挟んでしっかりと水分を取り除くことで、トーストがベチャッとせず、ササクサクの食感をキープできます。
DAIGOも台所のレシピ本
番組で紹介した人気のレシ40品に加え、辻調の先生と山本ゆりさんの『鍋特集』や『コスパ◎なお肉料理』など、この時期嬉しいテーマをお届けします♪「180度パタンと開く」「好きなレシピを切り離して自分だけのレシピ集が作れる」これまでにないレシピ本！QRコードを読み込めば作り方が動画でも見られます！
これまでに番組で紹介したレシピの中から、厳選した100品を1冊にまとめた『きょうのごはんが決まる本』!「きょう何にしようかな…」という時に重宝するラインナップで、全ての料理に作り方が動画で見られるQRコード付き！作る前にスマホでサッと手順を見ておけばイメージしやすく、料理初心者の方にもオススメです！
まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
今日のメニューにいかがですか？
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。