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【きょうの料理】暑い時季でも食が進むアイデアレシピまとめ。京料理人のモダン和ごはん

2026年8月26日放送のきょうの料理「暑い時季でも食が進むアイデアレシピ」のまとめご紹介。

今日のレシピは創業400年の京都老舗料亭「瓢亭 本店 」の15代目若主人・髙橋義弘さんが、「鶏肉のカレー香味焼ききゅうりソース・トマトとなすのにゅうめん・豚バラと野菜のしょうがご飯・いちじくと彩り野菜の豆腐クリームの4品を紹介。

やさしい味わいの和食で、夏につかれた胃を休ませてくれそう。

プロ考案のアイデアレシピであと少し、暑い夏を乗り切りましょう。

ぜひご参考にしてくださいね。

 

画像出典:きょうの料理

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豚バラと野菜のしょうがご飯

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まとめ

きょうの料理で紹介されたレシピをご紹介しました。

ぜひ作ってみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

放送日  Eテレ 月曜~水曜:午後9時〜
再放送 総合 月〜水:午前11時30〜/Eテレ 木:午前11時05分〜

番組誕生から長く愛されている、長寿番組

毎日の献立のヒントがたくさん詰め込まれています。

初心者にも作りやすく、すぐに真似できるレシピの数々が紹介されます。

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