2026年7月27日の「ぽかぽか」で紹介された「青春の味！PL炒飯」の作り方。
教えてくれたのは、「しっとりチャーシュー炒飯・青春の味！PL炒飯・トマトあんかけ炒飯・特製エビ炒飯・さっぱりお漬物炒飯」の5品。
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画像出展：ぽかぽか
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材料
材料
- ご飯 200g（冷えたご飯）
- ウインナー 3本（輪切り）
- 卵 1個
【調味料】
- 塩 少々
- こしょう 3ふり
- うま味調味料 少々
- マヨネーズ 大さじ2
- しょうゆ 小さじ1
作り方
作り方
- フライパンにマヨネーズ（大さじ1）を引きウインナーを炒める
- 溶き卵入れて混ぜ、塩・こしょう・うま味調味料を加えて味付けしたら、半熟で一度取り出す
- 再度マヨネーズ（大さじ1）を引き、ご飯をほぐしながら炒め、塩で味付けする
- ほぐれてきたら、②を戻し入れ、しょうゆ・こしょう
片岡流ポイント
油が代わりにマヨネーズを使う
こしょうを多めに入れる［故障しないよう］
【同日放送の「芸能界チャーハン王決定戦！レシピ」のまとめはこちら】
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まとめ
ぽかぽかのレシピを紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
フジテレビ：毎週月曜〜金曜 11時50分～13時50分 放送
MC：ハライチ（岩井勇気・澤部佑）・神田愛花
ハライチ＆神田愛花がお送りするお昼の生バラエティ。「ぽい」で深掘り！豪華ゲストと生トーク＆熱のこもった曜日企画にVTRも！“ぽかぽか”なお昼を是非［番組HPより］