2026年5月22日、「ノンストップ」で紹介された、「アジフライ ダブル和風ソース」のレシピ。
揚げたて熱々で、ふわふわの身が美味しそうですね。
特製のダブル和風ソースでさらに美味しく仕上げます。
初心者でも失敗しない揚げ方も必見ですよ。
Travis Japan・七五三掛龍也さんが料理を学んで、お店みたいな料理のレシピを紹介してくれる「めざせ！料理アイドル・七五三掛KITCHEN」ではお家で出来る簡単レシピを次々紹介してくれますよ。
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：ノンストップ
ノンストップ！×ESSE × Nadia（ナディア）のコラボ企画！
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こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（2人分）
- アジ(三枚おろし) 3尾分
- 塩 少し
- コショウ 少し
- 生パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- 青ジソ(つけ合わせ) 4～6枚
【A】
- 小麦粉 大さじ3
- 卵 1/2個
- 水 大さじ1と1/2
【和風タルタルソース】
- ゆで卵(1cm角に切る) 1個
- 青ジソ(5mm角に切る 5～6枚
- マヨネーズ 大さじ3
- プレーンヨーグルト(無糖ス) 大さじ1
- いりゴマ(白) 大さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1/2
- 砂糖) ふたつまみ
【ネギ塩ソース】
- 万能ネギ(小口切り) 30g(5～6本)
- ゴマ油 大さじ1
- レモン汁 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
作り方
作り方
- アジは塩、コショウで下味をつける。
- 【A】を混ぜ合わせてバッター液をつくる。
- ①のアジを②にくぐらせて、生パン粉をつける。揚げ油を170℃に熱し、アジを入れて3分ほど揚げる。
- 和風タルタルソース、ネギ塩ソースの材料をそれぞれ混ぜ合わせる。
- ③のアジを青ジソとともに器に盛り、④のソースを添えれば完成！
七五三掛ポイント
衣はバッター液でお手軽に：衣はバッター液+パン粉でOK！小麦粉→卵とつける手間が省け、手が衣だらけになる心配もありません。
特製のタルタルソースは青ジソでさわやかに：タルタルソースには、ヨーグルトと青ジソをたっぷり入れてさわやかな和風の味わいに。ゴマの食感と風味がアクセントになります。
※5月22日は特別レシピのご紹介です。Nadia（ナディア）ホームページに参考はありません。
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まとめ
ノンストップで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週月曜〜金曜日 午前9時50分~11時25分 フジテレビ
MC:設楽 統・三上真奈
プレミアムないいものを紹介したり、主婦女性が気になるテーマを生討論、他にもレシピなどを紹介。
お昼前のほっとした時間に楽しめる番組です。