2026年3月27日、「ノンストップ」で紹介された、「鶏肉のてりたま丼」のレシピ。
みんな大好きな甘辛い味付けで、ご飯がすすみます。
甘辛く味付けた鶏肉にふわふわ卵もトッピングして満足度の高い一品ですね。
丼ものは、忙しい時にも作りやすいので助かります。
Travis Japan・七五三掛龍也さんが料理を学んで、お店みたいな料理のレシピを紹介してくれる「めざせ！料理アイドル・七五三掛KITCHEN」では
お家で出来る簡単レシピを次々紹介してくれますよ。
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：ノンストップ
ノンストップ！×ESSE × Nadia（ナディア）のコラボ企画！
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こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 1枚(300g)
- タマネギ 1/2個
- 卵 2個
- サラダ油 大さじ1
- ゴマ油 大さじ1
- 温かいご飯 どんぶり2杯分
- いりゴマ(白) 適量
- 万能ネギ(小口切り) 適量
【A】
- みりん 小さじ2
- 牛乳 小さじ1
【B】
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 砂糖 大さじ1と1/2
- 酒 大さじ1
作り方
作り方
- 鶏肉はひと口大に切る。タマネギは薄切りにする。卵は【A】を加えて溶きほぐす。
- フライパンにサラダ油を中火〜強火で熱し、①の溶き卵を入れて中心に集めるようにしながらヘラで混ぜ、半熟になったら取り出す。
- ②のあいたフライパンにゴマ油を熱し、①のタマネギを入れてしんなりするまで炒める。
- タマネギを端に寄せ、①の鶏肉を皮目を下にして並べる。表面に焼き色がついたら返し、フタをして弱火で蒸し焼きにする。
- フタを外して混ぜ合わせた【B】を加え、照りが出るまで中火で煮からめる。
- 器にご飯を盛って⑤の具と煮汁を回しかけ、②の卵ものせる。ゴマと万能ネギをふれば完成！
七五三掛ポイント
照り焼きダレをからめててりてりに！
鶏肉に火がとおったら、タレを加えて煮からめ、照りよく仕上げます。
ご飯にのせてガッツリ丼の完成！
ご飯に照り焼きと卵を盛り合わせてどんぶりに。タレのしみたご飯も美味！
※料理メディア Nadia に掲載されているレシピとは内容が異なる場合があります。
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まとめ
ノンストップで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週月曜〜金曜日 午前9時50分~11時25分 フジテレビ
MC:設楽 統・三上真奈
プレミアムないいものを紹介したり、主婦女性が気になるテーマを生討論、他にもレシピなどを紹介。
お昼前のほっとした時間に楽しめる番組です。