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【ホンマでっかTV】酒粕みそ鍋の作り方。「やせ鍋」&「太る鍋」SP

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2026年2月25日放送の「ホンマでっかTV!?」で放送された「酒粕みそ鍋のレシピ」をご紹介します。

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ぜひ作ってみてくださいね。

画像出展:ホンマでっかTV

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材料

材料

  • 鶏むね肉(もも肉でもOK)
  • 白菜
  • 長ねぎ
  • 大根
  • にんじん
  • ごぼう
  • こんにゃく
  • きのこ
  • 木綿豆腐
  • 生姜 すりおろし 1かけ
  • 水 600ml ※コクを出したい時は半分無調整豆乳に
  • 昆布 5cm角
  • 酒粕 600g 板粕なら1/2枚
  • 味噌 大さじ2~ (米味噌)

作り方

ポイント

酒粕をたっぷり入れて ドロドロにすることで クリーミーな味わいに

作り方

  • 鍋にスープ•昆布•酒粕•味噌を入れて加熱
  • 火の通りにくい具材から加えて煮る
  • お好みで黒こしょうをふると洋風に!

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まとめ

TVで紹介されたレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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