2026年2月19日、DayDay.(デイデイ)で紹介された、鍋のマンネリ解消レシピ・新しい鍋メニュー「鶏手羽としょうがとレタスのポカポカ鍋」の作り方を紹介。
今日のレシピは「カリフラワーと豆乳の真っ白鍋・みそバター鍋・鶏手羽としょうがとレタスのポカポカ鍋」の3品を紹介！
人気コーナー亜希のざっくりキッチンでは、いつも栄養満点で作りやすいお料理を教えてくれるので参考になりますね。
スタイル抜群の亜希さんのレシピ、家庭で作ってみたいです。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：DayDay.
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こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（2～3人分）
- 鶏手羽元 5本
- しめじ 1/2パック
- まいたけ 1/2パック
- レタス 5～6枚
- 豆苗 1/2パック
- しょうが 2片
- 鶏がらスープのもと 大さじ1
- 塩 適量
- ごま油 大さじ1
- 水 500m
作り方
作り方
- 鍋にごま油（小さじ2）をひき、鶏手羽元を並べ入れ、軽く焼き色がつくまで炒めたら水を加えて5分ほど煮る。
- 煮立った鍋に、鶏がらスープのもと・塩を加えたら、しめじ・まいたけを手でほぐし入れ、2分ほど火を通す。
- レタス・豆苗・しょうが（太めの千切り）を入れて3分ほど煮たら、ごま油（小さじ1）をひと回しすれば完成！
締め
お茶漬け（鶏飯風）で食べるのがおすすめ！
ご飯を茶碗によそい、残った煮汁をかけ、刻みのりやわさび、梅干しなどをトッピング。
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亜希さんの書籍
お子様がいてあのスタイルは女性の憧れですよね。
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まとめ
DayDay.で紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC：武田真一・山里亮太（南海キャンディーズ）・黒田みゆ（日テレアナウンサー）
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