2026年1月8日のDAIGOも台所の「和風五目カレー・ツナカレー・豚肉の豆乳カレー」の中から「ツナカレー」の作り方をご紹介します。
ツナがチキンのような食感で食べ応えも抜群。
カレーのスパイシーさをほうれん草とトマトがまろやかに引き立てます。
DAIGOも台所では、毎日のお献立に役立つメニューを毎回教えてくれます。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：DAIGOも台所
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Contents
材料
材料（2人分）
- ツナ缶 140g
- 玉ねぎ 150g
- ほうれん草 60g
- カレー粉 大さじ2
- トマトの水煮(粗ごしタイプ) 150g
- ブイヨン 100ml
- オリーブ油 大さじ2
- ご飯 適量
- 塩 適量
- こしょう 適量
作り方
作り方
- ツナは具材と油に分け、玉ねぎはみじん切りにし、ほうれん草は4cm長さに切る。
- 鍋にオリーブ油を熱し、中火で玉ねぎを少し色づくまで炒める。
- ②にほうれん草、油をきったツナを加えて中火で軽く火を通し、カレー粉を加えて炒めて香りを出し、トマトの水煮を加えてしばらく炒め、ブイヨンを加えて蓋をして弱火で4～5分煮る。
- ③にツナの油、塩、こしょうを加えて味を調え、ご飯と共に器に盛れば完成！
ポイント
驚きの食感：ツナの食感がほぐしたチキンのようで、食べごたえがバッチリです。
味のバランス：カレーのスパイシーな旨みを、ほうれん草とトマトがまろやかにしてくれます。
旨味の活用：仕上げにツナの油を加えることで、味を整えコクを引き出します。
DAIGOも台所のレシピ本
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まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
今日のメニューにいかがですか？
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。