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画像出展:ウワサのお客様
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材料
材料(3~4人分)
- ロティサリーチキン 1尾
- はちみつ 大さじ2
- 白ワイン 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
- にんにくのみじん切り 大さじ1
- 日本酒 大さじ1
- 炒め玉ねぎ 1袋
- トマトジュース 50cc
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- 塩 適量
- レモン果汁 小さじ2
- ラクレットチーズ 適量
- ザーサイ 適量
- 長ネギ 適量
- レタス 適量
- ポン酢 適量
- ごま油 適量
作り方
作り方
- 白ワインとはちみつを混ぜておく。長ネギは白髪ネギに、ザーサイとレタスは千切りにしておく。
- オーブンを150℃に温め、白ワインはちみつをロティサリーチキンにぬり、ホイルをかぶせて15分焼く。さらにホイルを外して5分焼く。(ホイルを外すときにもう一度白ワインはちみつを塗ると、さらに美味しく仕上がります)
- 鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。そこに日本酒、炒め玉ねぎ、トマトジュース、コンソメ顆粒、ちみつを入れる。塩とレモン果汁で味を整え、夏のトマトスープを完成させる。
- 焼き上がったロティサリーチキンは部分ごとに分けてお皿に盛り付ける。
- トマトソース、溶かしたラクレットチーズをかける。
- 胸肉の部分は身をほぐしてレタスの上に飾り、チキンの上にザーサイと白髪ネギをのせ、お好みでポン酢をかける。熱々に熱したごま油をかけて全体を混ぜたら完成。
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まとめ
ウワサのお客様で放送のレシピをまとめてご紹介しました。
お献立のヒントになれば嬉しいです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
◆ 毎週金曜日21:00~21:58
◆ MC : 伊達みきお・富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)
◆ 放送内容
番組タイトルの通り、大食いや、ダイエット、レシピなど世間でウワサになっている方が登場して、人物を掘り下げていきます。
大食いシスターズやレジェンド寮母など、度々登場する人気のコーナーも定期的に放送されています。
サンドウィッチマンと川島明さん、ゲストとのトークも楽しいバラエティー番組です。