2025年6月6日のウワサのお客様で放送された、「寮母のスタミナ豚丼のレシピ」をご紹介！
今日のレシピは、野球界でウワサの“新たなる寮母”が登場！
松坂大輔や筒香嘉智も食べた名物寮母メシのスタミナ豚丼＆栄養が詰まったとろろ入りクラムチャウダーなど“栄養満点！パワー野球飯”が続々登場！
強豪野球部員のハードな練習を支えるスタミナ満点のレシピ、家庭でも子供に食べさせたいですね。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出展：ウワサのお客様
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材料
材料（3～4人分）
- 豚バラスライス 540g
- 昆布だしの素 10g
- 料理酒 45g
- しょうゆ 90g
- みりん 45g
- 砂糖 45g
- ニンニクチューブ 25g
- 小麦粉 30g
- ごはん 適量
- 味付きもみ海苔 適量
- かつお節 適量
- グリーンリーフ 適量
- 小ネギ 小口切り 適量
- 白いりゴマ 適量
作り方
ポイント
昆布だしで肉のうまみがアップ
肉を焼いてからタレにつけることでやわらかく仕上がる
作り方
- 豚バラ肉を5cmくらいにカットして、昆布だしの素をふりかける
- 鍋にしょう油、酒、みりん、砂糖、ニンニクチューブを入れて煮てとろみをつける
- 1に小麦粉をふりかけ、フライパンで焼き油をきり、2のたれにつけてよくもみ込む
- お皿にご飯を盛りつけ、グリンリーフをのせ、その上に肉をのせて小ねぎとカツオ節、白ゴマを散らせば完成！
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まとめ
ウワサのお客様で放送のレシピをまとめてご紹介しました。
お献立のヒントになれば嬉しいです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
◆ 毎週金曜日21:00~21:58
◆ MC : 伊達みきお・富澤たけし（サンドウィッチマン）、川島明（麒麟）
◆ 放送内容
番組タイトルの通り、大食いや、ダイエット、レシピなど世間でウワサになっている方が登場して、人物を掘り下げていきます。
大食いシスターズやレジェンド寮母など、度々登場する人気のコーナーも定期的に放送されています。
サンドウィッチマンと川島明さん、ゲストとのトークも楽しいバラエティー番組です。