2023年11月7日「家事ヤロウ」で紹介された「財前直美の秋の大収穫祭SPかぼすこしょうのレシピ」をご紹介！
ゆずこしょうはよくありますが、かぼすこしょうも簡単に自宅で作れて、色々なお料理に使える万能調味料。
香りが良くて、これからの季節は鍋との相性もピッタリ！
財前直美さんのお家訪問をしてとれたて野菜や蜂蜜で絶品レシピを披露。
絶品炊き込みごはんにピザ作りも。
採れたての新鮮食材だと味も格別です。
他にも、人気の料理研究家、和田明日香さんの最強朝めしも。
「鰹のたたき」・「絶品肉吸い」・「きのこバターの混ぜご飯」などを伝授！
和田明日香さんのレシピは手際よく簡単で家庭でも作れそうです。
お献立に悩んだら、参考にしてくださいね。
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材料
材料
- かぼす 4個
- かぼすの皮
- かぼす果汁 100ml
- 唐辛子 6本
- 塩
作り方
ポイント
冷蔵庫で1年は保存可能
焼いたお肉や鍋、湯豆腐など何でも合う万能調味料
作り方
- かぼす（４個）の皮を剥き、白いわたはできるだけ取り除き適当な大きさに切る
- 皮を剥いたカボスを搾る。
- 赤唐辛子（６本）のタネとヘタをとり、小さく切る
- かぼすの皮、唐辛子、かぼす果汁（１００ml）を合わせた重量の約15%の塩を入れ、ミキサーでペースト状にすれば完成。
同日放送の和田明日香さんのレシピ
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和田明日香さんのレシピ本
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まとめ
家事ヤロウで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね！
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週火曜日：夜7:00〜 テレビ朝日
出演者：バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容：家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。
基礎中の基礎から、あっと驚く家事ワザなどを紹介。
インスタフォロワー数282万人を超える人気番組！