2025年5月2日放送のめざましテレビ「シャエTOPICS」で放送された、「サーターアンダギー」のレシピをご紹介。
料理メディア「Nadia」のホットプレートレシピを紹介！
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出展：めざましテレビ
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材料
材料（12～14個分）
- 黒糖 80g
- 卵 1個
- 水 大さじ3
- サラダ油 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 薄力粉 200g
- ベーキングパウダー 5g
- サラダ油 適量
作り方
作り方
- 【混ぜる】ボウルに黒糖80g、卵1個、水大さじ3、サラダ油小さじ1、塩ひとつまみを入れ、黒糖が溶けるまで混ぜる。
- ①へ薄力粉200g、ベーキングパウダー5gを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、冷蔵庫で20分寝かす。※粘りがあり、ゆるい生地になります。
- 【油をひく】ホットプレート(たこ焼き器)の温度設定を「中」にして、それぞれの穴にサラダ油・小さじ½程度を入れてる。
- 【揚げ焼きにする】両手にサラダ油を少量付けて、生地を丸めて揚げ焼きにする。竹串でコロコロと転がす様に全体をじっくり焼き、生地が割れて濃いめのきつね色になったら完成!※生地の大きさはたこ焼きの穴の1/2〜1/3程度。膨らむので大きすぎると中まで火が通らない可能性有り。※温度が高すぎると中まで火が通らない場合があるので、低温～中温でじっくりと転がしながら焼く。
【同日放送の「ホットプレートレシピ」まとめはこちら】
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まとめ
めざましテレビで紹介されたレシピを紹介しました。
毎日のお献立の参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
フジテレビ 毎週月曜～金曜 午前5時25分〜8時00分
【メーンキャスター】三宅正治・井上清華・生田竜聖