2025年4月3日「トリセツショー 」の「トースト祭のレシピ&トースト革命ワザ」のご紹介です。
朝食の欠かせないトースト。
忙しい朝にお手軽につくれるので人気です。
いつものトーストがホテルの朝食のようなサクフワトーストに!?
バタートースト評論家直伝の「もちしみ」「サクサク」「おつまみ」バタートーストなど知りたい裏ワザが続々登場!
ぜひご参考にしてくださいね。
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Contents
トリセツ01 トーストを「サクふわ」にするには
サクふわトーストを焼くには、パンの「鮮度が命」!
鮮度を保つには即冷凍がオススメ。
1枚ずつラップかアルミホイルに包んで冷凍するのがオススメ!
ポイント
一気に焼くのが美味しく焼くポイント
● 焼く前に、トースターを1分ほど予熱する
● パンの下側をトースターの奥に入れる
● 薄く焼き目がついたら加熱を止める
● トースターを小まめに掃除する
水分復活!パサパサのパンを美味しく焼く方法
【 材料 】
6枚切り食パン 1枚
バター 20g
水 大さじ1と1/2
【作り方】
① フライパンの中心にアルミホイルを平たく丸めたものをのせ、外側にまんべんなく水を入れる。
② ①のアルミホイルの上に食パンをのせ、ふたをして強火で2分半加熱する。 ※パンが液体の水に触れると食感が悪くなるため、直接触れないよう注意してください
③ 水がなくなったら火を止め、アルミホイルを取り出す。
④ 半分の量のバターを入れ、弱めの中火で1分半加熱。
⑤ 裏返して残りのバターを入れ、時々返しながら2分ほど、こんがりするまで焼く。
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まとめ
NHKで放送の「トリセツショー 」をまとめてご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC:石原さとみ・市村正親
生活科学情報エンターテイメント番組
食、健康、生活など、様々なテーマを最新の研究で調査!
驚きの効果や使い方などお役立ち情報をトリセツ にして紹介する番組です。