2024年12月10日、DayDay.(デイデイ)「トクトレ」で紹介された「お好み焼き風」のレシピを紹介。
Instagramフォロワー14万人以上の「りよ子」さんがせいろ活用方法のレシピ紹介してくれました。
紹介してくれたのは「お好み焼き風・ミートラザニア風・チョコレートフォンデュ」の3品！
お手軽で簡単にできるのですぐに作れます。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：DayDay.
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材料
材料（1枚）
- お好み焼き粉：50g
- 千切りキャベツ：130g
- 卵：1個
- 水：50ml
- 豚バラ肉：4枚
- 紅生姜：適宜
- ソース：適宜
- マヨネーズ：適宜
- 鰹節：適宜
- 青のり：適宜
※分量は使うお好み焼き粉のメーカーに合わせて調整してください。
作り方
作り方
- ボウルにお好み焼き粉と水を入れてフォークで混ぜる。千切りキャベツ、卵、紅生姜を加えてさらに全体をよく混ぜる。
- せいろの全面にクッキングペーパーをしいて生地を流し込み、上に豚バラを並べてのせる。
- 湯気の上がったお鍋に乗せて強めの中火で15分ほど蒸す。
- 蒸し上がったら、ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけて完成。
ポイント
生地がこぼれないようにせいろの幅より大きめにクッキングシートを敷く。
【同日放送の「達人に学ぶ！せいろ活用方法」のレシピまとめはこちら】
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【DayDay.】達人に学ぶ！せいろ活用方法のレシピのまとめ。
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りよ子さんのレシピ本
まとめ
DayDay.で紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC：武田真一・山里亮太（南海キャンディーズ）・黒田みゆ（日テレアナウンサー）
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