2024年11月5日「家事ヤロウ」で紹介された「手作り寄せ豆腐」のレシピ。
田舎生活で大注目の財前直見さん直伝の絶品レシピ。
栄養満点で自然の味をたっぷり味わえます。
家事ヤロウでは、家事初心者でも作れる簡単レシピや、家事テクなどを毎回おもしろく教えてくれます。
ぜひご参考にしてくださいね。
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材料
材料
- 大豆
- お湯
- にがり
できたおからで作る「ばあばの絶品おからはこちら」
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作り方
作り方
- 大豆を10時間みずにひたしておく
- 大豆とお湯を入れミキサーですりつぶす
- こし袋または、料理用のさらし布に移して濾して、しっかり絞る(この搾りかすがおから)
- 濾した豆乳を鍋で加熱して、沸騰したら弱火で10分加熱する
- にがりをくわえて3秒以内に5回かきまぜる ※これ以上かかると弾力がない豆腐になる かき混ぜたら木べらで流れを止める
- 蓋をして15分蒸らせば完成!
まとめ
家事ヤロウで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね!
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週火曜日:夜7:00〜 テレビ朝日
出演者:バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容:家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。
基礎中の基礎から、あっと驚く家事ワザなどを紹介。
インスタフォロワー数286万人を超える人気番組!