レシピ

【家事ヤロウ】手作り寄せ豆腐の作り方。財前直見さん直伝!

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2024年11月5日「家事ヤロウ」で紹介された「手作り寄せ豆腐」のレシピ。

田舎生活で大注目の財前直見さん直伝の絶品レシピ。

栄養満点で自然の味をたっぷり味わえます。

家事ヤロウでは、家事初心者でも作れる簡単レシピや、家事テクなどを毎回おもしろく教えてくれます。

ぜひご参考にしてくださいね。

 

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材料

材料

  • 大豆
  • お湯
  • にがり

できたおからで作る「ばあばの絶品おからはこちら」

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作り方

作り方

  • 大豆を10時間みずにひたしておく
  • 大豆とお湯を入れミキサーですりつぶす
  • こし袋または、料理用のさらし布に移して濾して、しっかり絞る(この搾りかすがおから)
  • 濾した豆乳を鍋で加熱して、沸騰したら弱火で10分加熱する
  • にがりをくわえて3秒以内に5回かきまぜる ※これ以上かかると弾力がない豆腐になる かき混ぜたら木べらで流れを止める
  • 蓋をして15分蒸らせば完成!

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まとめ

家事ヤロウで紹介されたレシピをまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね!

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

毎週火曜日:夜7:00〜 テレビ朝日

出演者:バカリズム・中丸雄一・カズレーザー

番組内容:家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。

     基礎中の基礎から、あっと驚く家事ワザなどを紹介。

     インスタフォロワー数286万人を超える人気番組!

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