2024年11月5日「家事ヤロウ」で紹介された「ふきのとう味噌」のレシピ。
田舎生活で大注目の財前直見さん直伝の絶品レシピ。
栄養満点で自然の味をたっぷり味わえます。
家事ヤロウでは、家事初心者でも作れる簡単レシピや、家事テクなどを毎回おもしろく教えてくれます。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：家事ヤロウ
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材料
材料
- 味噌 大さじ２
- みりん 大さじ１と１/２
- 砂糖 大さじ２
- ふきのとう 中４〜５個
- 油を
- 砂糖 甘味が足りない時
作り方
作り方
- 味噌(大さじ２)、みりん（大さじ１、１/２）、砂糖（大さじ２）を混ぜ味噌だれを作る
- 苦いのが苦手な人は重曹を少々入れたお湯で２分ほどさっと茹で、水にさらしておく。苦いのが大丈夫な人は当たって水気を切っておく※アクが出るので切ったらすぐに炒める
- ふきのとう（中４〜５個）を小さくザクザク刻む
- フライパンに油を入れ刻んだふきのとうを入れ強火で１〜２分炒める
- ①を加え、火を弱火にして３〜４分混ぜながら水分を軽く飛ばす
- 甘味が必要なら砂糖を加える
- 火を止め、冷めたら冷蔵庫で保存する
まとめ
家事ヤロウで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね！
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週火曜日：夜7:00〜 テレビ朝日
出演者：バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容：家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。
基礎中の基礎から、あっと驚く家事ワザなどを紹介。
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