【家事ヤロウ】亜希のホームラン弁当の作り方。ぎゅうぎゅう弁当で栄養満点

2024年11月5日「家事ヤロウ」で紹介された「亜希のホームラン弁当」のレシピ。

ごはんやおかずをパンパンに詰めた「ぎゅうぎゅう弁当」！

アスリートの母VS寮母VS街のお弁当屋さんが伝授！

お弁当のおかずって本当に毎回マンネリ気味で、つくるのも一苦労。

簡単で時短なおかずのレシピ、覚えておきたいですね。

家事ヤロウでは、家事初心者でも作れる簡単レシピや、家事テクなどを毎回おもしろく教えてくれます。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出展：家事ヤロウ

梅おかか醤油2段ご飯

①ご飯をお弁当箱の下半分に詰める
②梅干し（1個）をちぎって、ご飯の上にのせる
③かつお節（適量）を②に振りかけ、その上にご飯をのせて完成

一枚ドーン！鶏塩ネギレモン

①鶏もも肉（2枚）を水で洗い、キッチンペーパーで水を拭きとる
②下処理として皮を剥ぎ、筋をとる
※皮は鶏皮焼きに使用
③ごま油（適量）をひいたフライパンを火にかけ、包丁で切り込みを入れた鶏もも肉を焼いていく
※油はね防止にアルミホイルで蓋をすると良い
④焼き上がった鶏もも肉裏面に塩（少々）を揉み込んで完成

【ネギ塩タレの作り方】

①にんにく（３〜４片）をみじん切りにする
②長ネギの白い部分（60g）をみじん切りにする
③①と②をボウルに入れ、塩（小さじ１）、ごま油（大さじ１・１/2）レモン汁（1/2個）
加え混ぜ合わせたら完成

【鶏皮作り方】

①アルミホイルの上に鶏皮をのせ、トースターで焦げ目がつくまで焼く
②鶏皮がカリカリになったら、キッチンペーパーで余分な油をとる
③包丁で刻み、塩（少々）をふって完成

ホワイトオムレツで骨太くん

①卵（黄身2個分、白身5個分）を割ってボウルへ入れる
②卵の入ったボウルにナッツ小魚（小２袋）、しらす（１パック）、万能ネギ（適量）、
みりん（少々）を入れ混ぜる
③フライパンにごま油をひき、②を焼いていく
※ここからはあまりかき混ぜない
④フライパンの縁を使い、形をととのえる
⑤表面に火が入ったら完成

亜希の「ふたが閉まるのか？」弁当 〜母ちゃんと息子2人、笑いと涙の18年の弁当記録〜【電子書籍】[ 亜希 ]

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

7net

au PAY マーケット

焼き明太子

①フライパンで油はひかずに明太子（2個）を焼いていく
②少し白くなり、表面に火が入ったら完成

うちの大好物！玉ねぎバター醤油

①玉ねぎ（1個）のヘタを取り、皮をむき、１〜２cmの厚さに輪切りにする
②フライパンで何度かひっくり返しながら油はひかずに焼いていく
③料理酒を2回しかける
④バター（３片／１５g？）、麺つゆ濃縮4倍（3回し）をかけ、焦げ目がつくまで焼けたら完成

ちくわとほうれん草の簡単胡麻和え

①ほうれん草（150g）は洗い、茎側を輪ゴムで留め、茎部分を切る
②ちくわ（３本）を斜めに切る
③ボウルにすりごま（大さじ１）、しょう油（大さじ1/2）、すし酢（大さじ1/2）加え混ぜておく
④ほうれん草は輪ゴムを外さずにそのまま1分ほど茹でる
※電子レンジで加熱してもOK
⑤茹でたほうれん草を水で冷まし、しっかり絞る
⑥アクをとるためにボウルにほうれん草をうつし、水にさらす
⑦キッチンペーパーを使って、水をきる
⑧輪ゴムを外し、ほうれん草を切って、しっかり再度水をきる
⑨③とちくわ、ほうれん草を混ぜて、ねかせて完成

きゅうりと人参の浅漬け

①にんじん（1/2）を半月切り、生姜（1片）を短冊切り、きゅうり（１本）を輪切りにする
②保存袋に①、白だし（大さじ２）入れ、揉み込み、少し置いたら完成

同日放送のぎゅうぎゅう弁当

まとめ

家事ヤロウで紹介されたレシピをまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね！

最後までお読みいただきありがとうございました。