2024年11月5日「家事ヤロウ」で紹介された「弁当屋さんの満腹弁当」のレシピ。
ごはんやおかずをパンパンに詰めた「ぎゅうぎゅう弁当」!
アスリートの母VS寮母VS街のお弁当屋さんが伝授!
お弁当のおかずって本当に毎回マンネリ気味で、つくるのも一苦労。
簡単で時短なおかずのレシピ、覚えておきたいですね。
家事ヤロウでは、家事初心者でも作れる簡単レシピや、家事テクなどを毎回おもしろく教えてくれます。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展:家事ヤロウ
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テレビで紹介されたレシピを多数ご紹介しています。
こちらもぜひお読みくださいね。
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Contents
豚のしょうが焼き
①豚バラ肉(100g)に片栗物をまぶして油を敷いたフライパンで焼く
②肉に火が通ったら玉ねぎ(1/4個)を入れ、タレを絡める
(タレ:しょう油、砂糖、みりん、しょうが)
③隠し味にコチュジャン(少々)を入れて全体になじんだら完成
鶏の唐揚げ
①鶏もも肉(1/2枚)に、しょうが、にんにく、しょう油、酒、すりおろした玉ねぎ、ゴマ油で下味をつける(30分)
②片栗粉をつけ、175度の油で1分揚げる
③160度にして6分揚げ、最後に高温で1分ほど揚げる
④揚がったら、1分ほど置いて完成。(予熱で火を通す)
牛ハラミ塩炒め
①フライパンに牛ハラミ(9枚)を入れて焼く。火が通ったら玉ねぎを入れる
②塩コショウでしっかり味つけをして完成
マグロ春巻き
①マグロ(薄切り)をお湯にさっと通す(霜降り)
②ペーパーで水気をとり、しょう油、酒(どちらも少々)で味つけ
③春巻きの皮で、茹でたほうれん草、マグロ(2枚)、スライスチーズ(1枚)を巻く
④中のチーズが溶けるまで油で揚げる
⑤揚がったら、塩(適量)で味をつけて完成
バンバンジー
①茹でたもやし(50g)、千切りしたきゅうり(1/4本)、茹でて細切りにした鶏むね肉(100g)を和える
②酢、しょう油、砂糖、豆板醤を混ぜたタレをかけて完成
かぼちゃサラダ
①角切りにしたかぼちゃ(50g)を電子レンジで加熱する
②柔らかくなったら、かぼちゃを潰す
③カボチャとチーズ(20g)を和え、マヨネーズ大さじ1を加えて完成
白滝と明太子の炒め
①ゆでた白滝(100g)を炒める
②水気がとんだら、ほぐした明太子(1本)を加えて炒める
③めんつゆで味つけし、炒まったら刻んだ絹さや(6枚)を入れて全体になじんだら完成
紅生姜入り玉子焼き
①卵(6個)、塩、砂糖、白だし、水(それぞれ少々)、紅生姜(20g)を混ぜて卵液を作る
②フライパンに油を敷き、巻きながら焼く
③形を整えて完成
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まとめ
家事ヤロウで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね!
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週火曜日:夜7:00〜 テレビ朝日
出演者:バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容:家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。
基礎中の基礎から、あっと驚く家事ワザなどを紹介。
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