2024年10月7日、DayDay.「トクトレ」で紹介された「鶏肉入りラタトゥイユ」のレシピを紹介。

堀江ひろ子さん&ほりえさわこさん親子が「レンジ-1レシピ」の電子レンジ1つで本格調理のレシピ紹介してくれました。

お手軽で簡単にできるのですぐに作れます。

ぜひ作ってみてくださいね。

画像出典：DayDay.

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こちらもぜひ作ってみてくださいね。

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Contents

材料

材料（2人分）

作り方

鶏肉は一口大に切って、しょうゆを揉み込み、片栗粉を混ぜる。
さつまいも・ズッキーニは1cm幅に切り、玉ねぎも一口大に切る。トマトはヘタをくり抜き、横2つに切り、にんにくは薄切りにする。［野菜から出た旨味を吸収するでんぷん質の材料（じゃがいも・さつまいもなど）をいれる］
耐熱容器にトマト以外の野菜を入れて塩・こしょう・オリーブ油を加えて混ぜる。①も加えて混ぜ、上にトマトの断面を下にしてのせ、ラップをしてレンジで600W約9分加熱し、トマトの皮を取り除き、ヘラで4等分ほどに崩し、大きく混ぜるれば完成！

【同日放送の「野菜たっぷりチーズハンバーグ」のレシピはこちら】

: 【DayDay.】レンジで野菜たっぷりチーズハンバーグの作り方。レンジレシピ

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