2024年9月20日放送の沸騰ワード10で家政婦の志麻さんが作ったイチジクとキノコのマリネのレシピのご紹介。
イチジクをお料理に使うのは家庭では思いつきません。
キノコとイチジク、秋の味覚満載の一皿。
さんまの洋風オリーブ焼き＆紅生姜マヨかけ秋ナス南蛮＆玉ねぎスープ浸しカレーなど。
あまりの美味しさに高橋＆田中も悶絶！
さらに甘いイチジクに酸っぱいキノコ⁉しば漬けに豚肉トマト⁉
驚きのアイデアで衝撃コラボも絶品料理に！
今日のレシピは、秋の食材をたっぷり使って志麻さんの激うま料理が続々登場するので必見です！！
これから美味しくなる旬の食材が志麻さんの魔法にかかればさらにおいしくなること間違いないですね。
本当に美味しいのでぜひ作ってみてくださいね！
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料
- しめじ
- しいたけ
- 白ワイン
- りんご酢
- 塩
- こしょう
- 砂糖
- クミン
- ハーブ（タイム）
- いちじく
- オリーブオイル
- 黒こしょう
作り方
ポイント
作り方
- しめじとしいたけを細かくカットする
- 鍋に白ワインとりんご酢、塩、こしょう、砂糖、クミン、ハーブを入れて火にかけ1を入れてひと煮立ちしたら、冷蔵庫で冷ます
- イチジクをカットしてお皿に並べる
- 2をイチジクの上にかける
- 仕上げにオリーブオイル、黒こしょうをかければ完成！
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志麻さんの人気レシピ本
キッチンに置いておきたい1冊ですね。
悩んだら手にとって参考にしたいですね〜。
まとめ
沸騰ワード10で志麻さんが紹介してくれたレシピをまとめました。
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
金曜よる7時56分～8時54分 放送
MC：バナナマン ・カズレーザー・岩田絵里奈
あらゆる業界の沸騰している話題を掘り下げます。
今のブームをとことん紹介！
レシピや大食い女子など人気のコーナーもありますよ！