【DAIGOも台所】塩焼きそばの作り方。初心者でもできる簡単レシピ。

2024年5月24日

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2024年5月24日のDAIGOも台所は山本ゆりさん考案「ええ麺使った塩焼きそば」のレシピをご紹介！

香ばしく焼いた麺の食感が美味しそう。

合わせ調味料にレモンを入れるんですね。

ちょうど良い塩味であっさりと美味しく食べられそうです。

山本ゆりさんのレシピは簡単で美味しいので人気です。

DAIGOも台所では、毎日のお献立に役立つメニューを毎回教えてくれます。

ぜひ作ってみてくださいね。

画像出典：DAIGOも台所

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こちらもぜひ作ってみてくださいね。

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Contents

材料

材料（2人分）

【合わせ調味料】

作り方

中華麺は袋に切り目をいれ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
キャベツは3～4cm角に切り、豚バラ肉は3cm長さに切る。
合わせ調味料の鶏ガラスープの素、みりん、ごま油、レモン汁、塩を合わせる。
フライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱して麺を入れ、ほぐさずに焼き、空いているところにサラダ油を足し、豚肉、おろしにんにく、おろししょうが、塩、こしょうを入れて炒め、麺に焼き色がついたら裏返して焼く。
豚肉の色が変わったらキャベツ、もやしを加えて中火で炒め、酒を加えて、全体を炒め合わせる。
5⃣に3⃣を加えて炒め、器に盛って黒こしょうをふれば完成！