2024年4月16日放送のあさイチ今日から試せる!だしマジックの「洋風お茶漬け」レシピ。
料理の決め手のだし!
だしの使い方をプロが伝授。
旨味を7倍以上に高める技や、味がいまいち決まらない時におすすめの方法など、嬉しい情報満載です。
美味しい出汁で作ったお料理はお店のようなプロの味になります。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典:あさイチ
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Contents
材料
材料(2人分)
- ご飯 300g
- 蒸し鶏 30g
- 長ねぎ 5cm
- ブロッコリースプラウト 1/3パック(クレソン [せり]でもOK)
- 水 300ml
- 固形スープの素(洋風) 3分の2コ
- 塩 2g
- 白ワイン 3ml
- 黒こしょう 少々
作り方
作り方
- 鍋に水を入れ火にかけ固形スープの素(洋風)を溶かす。
- 塩、白ワインを入れて味を整える。
- 器にご飯、蒸し鶏、刻んだねぎ、ブロッコリースプラウトを盛り付け、鍋の中身をかける。
- お好みで黒こしょうをかける。
だしマジックまとめ
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まとめ
あさイチ「ツイQ楽ワザ」の放送をまとめてご紹介しました。
毎日のお献立に大活躍。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
総合 毎週月曜~金曜 午前8時15分〜
出演者:博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。
目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。