【ソレダメ】ゴーヤチャンプルーの作り方。格上げ・夏野菜レシピ

2023年5月31日放送の「ソレダメ・ゴーヤチャンプルーのレシピ」をご紹介！

苦味が美味しい夏の代表レシピですね。

卵や野菜と一緒に食べると「あ〜夏がきた〜」と感じます。

彩りも綺麗なので、華やかになりますよ。

夏野菜の代表格の「なす、ゴーヤ、とうもろこし、ピーマン、きゅうり、枝豆、みょうが、トマト」を使って、失敗知らずのプロの味を伝授！

「麻婆茄子」や「ゴーヤチャンプル」、「とうもろこしのそぼろ」、やみつきになる「ピーマンの唐揚げ」、さらに「枝豆が主役のクリームパスタ」・「夏野菜のカレー」・「みょうがごはん」など、どれも美味しそうで作ってみたいレシピばかり！

夏野菜って豊富にありますが、意外と同じものばかり作ってしまいがちです。

夏野菜をたっぷりと食卓に取り入れて暑さに負けない体にしたいですね。

色も綺麗で栄養豊富な旬の野菜をどんどん家庭で作りたいです。

ぜひプロの味をご家庭で再現してみてくださいね。

材料

作り方

まとめ

ソレダメで紹介されたレシピをまとめました。

ぜひ取り入れたい夏野菜！

ご家庭での参考になれば嬉しいですね。

最後までお読みいただきありがとうございました。