2026年9月3日、DayDay.(デイデイ)で紹介されたざっくりブートキャンプレシピ「好きな人におくる！特製麻婆豆腐」の作り方を紹介。
今日のレシピは「好きな人におくる！特製麻婆豆腐・妹に送る！お祝いハンバーグ・千切りさっぱりサラダ」の3品！。主婦のお悩みを亜希流レシピで解決します。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：DayDay.
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材料
材料（2人分）
- 豚こま肉 200g
- 長ねぎ 2/3本
- 豆腐(絹) 1丁(400g)
- キムチのもと 大さじ2
- 合わせみそ 大さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 水 100ml
- 水溶き片栗粉（片栗粉：小さじ2／水：小さじ4）
- 万能ねぎ(小口切り) 適量
- こしょう 適量
- 山椒 お好みで
- ごま油 大さじ2
作り方
作り方
- 長ねぎをみじん切りにする。
- ボウルにキムチのもと・みそ・しょうゆ・砂糖・水を入れてよく混ぜる。
- フライパンにごま油（大さじ1）をひき、豚こま肉を炒める。火が通ったら①を入れて軽く炒め、さらに②を加えてよく混ぜる。
- 火を止め、水溶き片栗粉を加えたら、弱火にしてとろみをつける。
- 豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせて電子レンジで3分加熱し水抜きをする。
- お皿に⑤をそのまま置いて、④をかける。万能ねぎをのせ、こしょう・山椒をふり、ごま油（大さじ1）をまわしかければ完成！
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亜希のざっくりキッチンのレシピ本
亜希さんの書籍
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まとめ
DayDay.で紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC：武田真一・山里亮太（南海キャンディーズ）・黒田みゆ（日テレアナウンサー）
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