2026年8月14日、TBS「フィーリンきっちん」で紹介された、和田明日香の「エビの香ばしおにぎり」の作り方。

今週は竜星涼さんをゲストに、和田明日香さんが、エビのレシピを教えてくれました。

料理大好きな滝沢カレンと料理家、食育インストラクターの和田明日香が週替わりでMCを担当！

ぜひ作ってみてくださいね。

画像出典：フィーリンきっちん

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Contents

1 材料
2 作り方
3 滝沢カレンさんのレシピ本
4 和田明日香さんのレシピ本
5 まとめ

材料

材料（3人分）

ごはん　茶碗3杯分
干しあみエビ　大さじ4
天かす　大さじ1
炒りごま　大さじ1
大葉　3枚
塩　少々
梅干し　1個

作り方

フライパンで干しあみエビを乾煎りする。
ボウルにごはん、あみエビ、天かす、炒りごまを混ぜる。手に塩をなじませ、大葉といっしょににぎれば完成！

ポイント

香ばしさの秘訣：干しあみエビをあらかじめフライパンで乾煎りすることで、エビの香りがより一層引き立ち、食欲をそそる豊かな風味に仕上がります
食感のアクセント：天かすを加えることで、サクサクとした心地よい食感がプラスされ、一口ごとに楽しさが広がるおにぎりになります
爽やかな彩り：仕上げに大葉を添えてにぎることで、見た目が華やかになるだけでなく、後味に清涼感のある香りが加わります

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