2026年7月12日の相葉マナブで放送された「新じゃがのふるふるポテトのレシピ」をご紹介します。
今日のレシピは、“キタアカリ”と“アンデスレッド”という品種の新じゃがを使って、みんな大好きじゃがいもレシピが登場。
「新じゃがのふるふるポテト・ハッセルバックポテト・新じゃがのポテトサラダ・新じゃがのミートソース焼き」などが続々登場！
今の季節だけの美味しい新じゃが。
お料理にもおつまみにもおやつにもなるので、家庭の定番食材ですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：相葉マナブ
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（2～3人分）
- 新じゃがいも 2個
- サラダ油 大さじ3
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 粉チーズ 大さじ1
- 青のり 小さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ1/2
作り方
ポイント
水にさらすとでんぷんが流されカリッとした食感になる
作り方
- 新じゃがいもは芽があれば取り除く。くし形に切り、10分ほど水にさらして水気を切る。
- 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。
- フライパンにサラダ油を引いて中火にかけ、じゃがいもを焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
- 保存袋等にコンソメ顆粒、粉チーズ、青のり、ガーリックパウダーを入れて混ぜる。③のじゃがいもを入れ、全体を振ってまぶせば完成！
新じゃがのレシピまとめ
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相葉マナブ野菜レシピ
まとめ
相葉マナブで紹介のレシピをまとめました。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週日曜日：18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々な地元のお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ（釜飯）、教えて名店さんなどのコーナーも大人気です。