2026年7月10日、「ノンストップ」で紹介された、「豚巻きズッキーニの照り焼き」のレシピ。
パックの肉をそのまま使うアイデアで、お手軽に調理できるのが魅力です。
ジューシーなズッキーニと豚肉の旨味がベストマッチ。
ご飯がすすむ味わいですね。
Travis Japan・七五三掛龍也さんが料理を学んで、お店みたいな料理のレシピを紹介してくれる「めざせ！料理アイドル・七五三掛KITCHEN」ではお家で出来る簡単レシピを次々紹介してくれますよ。
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：ノンストップ
ノンストップ！×ESSE × Nadia（ナディア）のコラボ企画！
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こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（2～4人分）
- 豚バラ薄切り肉 300g
- ズッキーニ 1本(約180g)
【A】
- 長ネギ(みじん切り) 1/4本(約20g)
- 砂糖 小さじ2～3
- 酢 小さじ2
- 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2
- ポン酢しょうゆ 小さじ1
- 塩 少し
- コショウ 少し
作り方
作り方
- 豚肉は重なっているままパックから出して縦になるように置き、ズッキーニの長さになるように重ねて幅を調整する。手前にズッキーニをのせ、くるくると巻く。
- ①を8等分の輪切りにし、手でギュッと押さえてズッキーニと豚肉を密着させてフライパンに並べ、中火で焼く。
- 焼き色がついたら返し、フタをして蒸し焼きにして火をとおす。
- 混ぜ合わせたAを加えて全体にからめれば完成！
七五三掛ポイント
時短のテクニック：豚バラ肉をパックから重なったまま出して巻くことで、1枚ずつ並べる手間を省き、手軽に準備できます。
密着の重要性：輪切りにした後、手でギュッと押さえて肉とズッキーニを密着させてから焼くことで、形をきれいに保つことができます。
蒸し焼きの仕上げ：フタをして蒸し焼きにすることで、厚みのあるズッキーニの中までしっかりと火を通し、ジューシーに仕上げます。
※料理メディア Nadia に掲載されているレシピとは内容が異なる場合があります。
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まとめ
ノンストップで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週月曜〜金曜日 午前9時50分~11時25分 フジテレビ
MC:設楽 統・三上真奈
プレミアムないいものを紹介したり、主婦女性が気になるテーマを生討論、他にもレシピなどを紹介。
お昼前のほっとした時間に楽しめる番組です。