レシピ

【フィーリンきっちん】ガリトマト和えのレシピ。滝沢カレン&和田明日香

トマト ガリ

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2026年6月1日、TBS「フィーリンきっちん」で紹介された、「ガリトマト和え」の作り方

料理大好きな滝沢カレンと料理家、食育インストラクターの和田明日香が週替わりでMCを担当!

今日のレシピは和田明日香さんが、レシピを教えてくれました。

ぜひ作ってみてくださいね。

画像出典:フィーリンきっちん

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材料

材料(3人分)

  • トマト 小4個
  • 大葉 4枚
  • かつお節 小1/2袋(2.5g)
  • 炒りごま(仕上げ用) 適量

【A】

  • 炒りごま 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • ガリ 1袋

作り方

作り方

  • トマトはヘタをとってくし切りにする。
  • ボウルに、①のトマト、ちぎった大葉、【A】を加えて和える。
  • 器に盛り、かつお節をかけ、炒りごまを指で捻り潰しながらかける。

ポイント

口当たりの工夫:トマトは皮をむくひと手間で口当たりが良くなります。

相性の良さ:メイン料理と同じ調味料を使うと相性が良くなります。

香りの向上:ごまは指で潰しながらかけることで香りがアップします。

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まとめ

フィーリンきっちんで紹介されたレシピをまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組情報

TBSテレビ 毎週月曜~金曜 午前9時55分〜

出演者:滝沢カレン・和田明日香

滝沢カレンと和田明日香のフィーリング料理番組!

週ごとに決まる“テーマ食材”と、ゲストの家の冷蔵庫の中身から着想を得て、MC独自の感性とフィーリングで料理を作り上げていく、これまでにない“フィーリング”料理番組です。(番組Hより)

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