2026年6月1日、TBS「フィーリンきっちん」で紹介された、「ガリトマト和え」の作り方。
料理大好きな滝沢カレンと料理家、食育インストラクターの和田明日香が週替わりでMCを担当!
今日のレシピは和田明日香さんが、レシピを教えてくれました。
ぜひ作ってみてくださいね。

画像出典:フィーリンきっちん
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材料
材料(3人分)
- トマト 小4個
- 大葉 4枚
- かつお節 小1/2袋(2.5g)
- 炒りごま(仕上げ用) 適量
【A】
- 炒りごま 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- ガリ 1袋
作り方
作り方
- トマトはヘタをとってくし切りにする。
- ボウルに、①のトマト、ちぎった大葉、【A】を加えて和える。
- 器に盛り、かつお節をかけ、炒りごまを指で捻り潰しながらかける。
ポイント
口当たりの工夫:トマトは皮をむくひと手間で口当たりが良くなります。
相性の良さ:メイン料理と同じ調味料を使うと相性が良くなります。
香りの向上:ごまは指で潰しながらかけることで香りがアップします。
【同日放送の「肉豆腐ガリ丼」のレシピはこちら】
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【フィーリンきっちん】肉豆腐ガリ丼のレシピ。滝沢カレン&和田明日香
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まとめ
フィーリンきっちんで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
TBSテレビ 毎週月曜~金曜 午前9時55分〜
出演者:滝沢カレン・和田明日香
滝沢カレンと和田明日香のフィーリング料理番組!
週ごとに決まる“テーマ食材”と、ゲストの家の冷蔵庫の中身から着想を得て、MC独自の感性とフィーリングで料理を作り上げていく、これまでにない“フィーリング”料理番組です。(番組Hより)