2026年3月2日、「ZIP!」で紹介された「ライスペーパーのとん平焼き」の作り方のご紹介。
今日のレシピは「ライスペーパーのとん平焼き・豚こま肉とバジルのボール揚げ・豚こまみぞれスープ・豚こま炊き込みごはん・豚こまとトマトのみそバター炒め・豚こまと紅しょうがのかき揚げ」を紹介！
戸越銀座商店街で聞いた、安くて簡単！わが家の殿堂入り豚こまレシピです。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：ZIP
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材料
材料（1人分）
- 豚こま切れ肉 100g
- ライスペーパー 1枚
- 卵 1個
- もやし 30g
- 千切りキャベツ 少々
- 青のり 適量
- ソース 適量
- マヨネーズ 適量
作り方
作り方
- 冷たいフライパンに乾燥したままのライスペーパーを置く。
- ライスペーパーの上に卵を割りほぐす。
- 炒めた豚こま、千切りキャベツ、もやしをのせ、蓋をして火をつけ5分蒸し焼きにする。
- 半分に折りたたみ、お好みで青のり、ソース、マヨネーズをかければ完成！
ポイント
失敗しない調理：冷たいフライパンから調理を始めることで、ライスペーパーが焦げ付くのを防ぎ、具材を落ち着いてのせることができます。
もちもちの新食感：乾燥したままのライスペーパーを蒸し焼きにすることで、粉を使わずに独特のもちもちとした弾力を楽しめます。
究極の手軽さ：フライパンひとつで完結するため、洗い物が少なく、忙しい時のランチやおかずにも最適です。
【同日放送の「我が家の豚こまレシピ」のまとめはこちら】
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【ZIP 】我が家の豚こまレシピのまとめ。2026年3月2日
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まとめ
ZIP!で紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週月曜〜金曜日 午前5時50分~9時00分 日本テレビ
MC:水卜麻美
朝の情報番組。
ZIPファミリーの皆さんが楽しく爽やかな朝の番組。