2026年2月25日、NHK「あさイチ」で紹介された、「魔法のトマトソース」の作り方をご紹介します。。
今日のレシピは「
SECRETO (セクレト)」オーナーシェフの藪中章禎さんが、レシピを教えてくれました。
魔法のソースでいつものレシピがワンランクアップ！
みんな！ゴハンだよのコーナーでは毎日、いますぐ作れそうなレシピを教えてくれるので、楽しみにみています。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：あさイチ
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材料
材料（つくりやすい分量）
- ミニトマト（甘めがオススメ） 200g
- バジル 4枚
- オリーブ油 100m
- 塩 2つまみ
- こしょう 少々
作り方
メモ
製氷機に入れて小分けして冷凍すれば使いやすい。保存期間は2週間
作り方
- 容器またはボウルに、ヘタを取って洗ったミニトマト、バジル、塩、こしょうを入れる。ハンドミキサー（またはミキサー、フードプロセッサー）を使い、全体がジュース状になるまでしっかりとかくはんする
- オリーブ油を少しずつ加えながら、さらにかくはんする ※3回くらいに分けて入れる
- 全体とろりとなめらかになれば完成！
【同日放送の「具だくさん野菜スープ 太刀魚のソテーを添えて」のレシピはこちら】
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まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
総合 毎週月曜～金曜 午前8時15分〜
出演者：博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。
目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。