【青空レストラン】白菜（山東菜）の漬物の作り方。幻のジャンボ白菜。

2026年1月10日の青空レストランで放送の「白菜（山東菜）の漬物のレシピ」をご紹介します。

「漬物 ・山東菜のロースト ・山東菜の漬物をつかったチャーハン ・グラタン ・ブイヤベース」など、絶品レシピの数々。

今日の食材は埼玉県越谷市の「山東菜」という幻のジャンボ白菜。

鍋でトロトロ、漬物でサクサク、様々なお料理で美味しさを発揮します。

ぜひお家でも試してみてくださいね。

画像出典：青空レストラン

材料

作り方

山東菜レシピまとめ

同日放送のレシピをまとめてご覧いただけます。

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まとめ

青空レストランで紹介されたレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。