2025年11月29日のミキティダイニングで放送された山口もえ特製「ブロッコリーの中華スープ」のレシピをご紹介します。
坂下千里子・山口もえとのママ友SP「ブロッコリーで絶品アレンジレシピ」を紹介！
ミキティダイニングは、ミキティ（藤本美貴）＆庄司智春夫妻が全国の農家・漁港に旬の食材収穫にでかけて、生産者さんから美味しい食べ方を教えてくれるとっても楽しい番組です。
おしどり夫婦で知られるミキティと庄司夫妻が二人でお料理をつくったり、にぎやかにゲストとしゃべりしたりと二人の仲の良さが伝わってきます。
すぐにマネできるレシピが登場しますよ。
ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。
画像出展：ミキティダイニング
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材料
材料（約4人分）
- ブロッコリーの茎 2本分
- 豆腐(絹) 1パック（150g）
- 長ねぎ 1本
- 卵 2個
- お湯 600ml
- 中華スープの素(味覇) 大さじ1
- 水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1/2+水大さじ1）
- ごま油 少々
- 塩・粗挽きこしょう 各少々
- 青ねぎ(小口切り) 1～2本分
作り方
作り方
- ブロッコリーの茎は皮を剥いて千切り、長ねぎは斜め薄切り、豆腐は細切りにする。
- 鍋にお湯、中華スープの素を入れ、ブロッコリーの茎を入れやわらかくなるまで加熱し、長ねぎを加える。
- 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら、溶き卵を加えて卵にふんわり火を通す。
- 塩・粗挽きこしょう、ごま油を混ぜて器に盛り付け、青ねぎをちらせば完成！
【同日放送の「ママ友SP【11月29日】」のレシピまとめはこちら】
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【ミキティダイニング】ブロッコリーで絶品アレンジレシピ。ママ友SP【2025年11月29日】
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まとめ
ＴＶで紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週土日 午前11時00分~11時50分 フジテレビ
MC：庄司智春（品川庄司）／藤本美貴
おしどり夫婦で知られるミキティと庄司夫妻が二人でお料理をつくるにぎやかなお料理番組。