2025年8月30日の青空レストランで放送の「唐辛子のサーモンのマリネのレシピ」をご紹介します。
今日の食材は埼玉県の色とりどりの唐辛子。
見たことのないようないろんな種類があるんですね。
お料理のアクセントになるピリっと辛い唐辛子。
使い道は色々ありそうです。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：青空レストラン
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Contents
材料
材料（4人分）
- レモンドロップ 2本
- スモークサーモン 100g
- 玉ネギ 1/2個
【A】
- サラダ油 大さじ2
- 酢 大さじ2
- 塩 小さじ1/8
- 砂糖 小さじ1/4
作り方
作り方
- レモンドロップはヘタを取って、輪切りにする
- 玉ネギはスライスして水にさらした後、しっかりと水切りする
- スモークサーモンは一口大に切る
- 【A】をしっかりと混ぜ合わせる
- ボウルに玉ネギ、スモークサーモン、レモンドロップを入れ、④のマリネ液を混ぜ合わせて完成！
とうがらしレシピまとめ
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【青空レストラン】唐辛子のレシピまとめ。旨辛・甘辛・レモン辛
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まとめ
青空レストランで紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
土曜日：18:30~19:00
出演者：宮川大輔&ゲスト
日本全国の美味しい食材で絶品レシピを紹介！
ご当地の農家の方や漁師の方に美味しいお料理を教えてもらいます。
各地のブランド食材や名品などが毎週紹介されます。