2026年6月25日放送の「ホンマでっかＴＶ!?」で放送された「凍りトマトのぶっかけそうめんのレシピ」をご紹介します。
料理研究家の重信初江さんがお手軽にできて夏にぴったりのレシピを伝授。
猛暑で食欲がない時でも食べやすいのでいいですね。
安い時の購入しておいて冷凍しておけばいつでもすぐ作れます。
ぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
材料
材料（2人分）
- そうめん 3束
- きゅうり 1本
- 生ハム 2枚
- 凍りトマト 1個
- 冷水 200ml
- めんつゆ 65ml
- ホールコーン 60g
- 塩 小さじ1/4
作り方
氷トマトの作り方
- トマトのヘタを円形にくり抜き、ラップで包んで冷凍庫に入れる
作り方
- きゅうりはスライスして塩をまぶして10分置いて水気を絞る
- そうめんをたっぷりのお湯でゆで、流水でもみ洗いして水けをきる
- 器にそうめん、生ハム、コーン、きゅうりを盛りつけてめんつゆをかける
- 冷凍したトマトをすりおろしてかければ完成！
【同日放送のトマトとバジルの味噌汁のレシピ】
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【ホンマでっかＴＶ】トマト＆バジルの味噌汁の作り方。重信初江さん直伝のお手軽レシピ。
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重信初江さんのレシピ本
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まとめ
ＴＶで紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。