2025年4月1日、NHK「あさイチ」で紹介されたやみつき万能ダレで作る!超簡単・漬けるだけレシピ「吉岡流から揚げ」のご紹介。
忙しい人のための、超簡単“漬けるだけレシピ！
ゴハンが止まらない“悪魔のポン酢漬け”や、野菜クズをジューシーに変える“ごま油漬け”など、楽チンで美味しいレシピの数々。
新生活が始まるこの季節は、いつもよりさらに忙しくなります。
忙しくてお料理の時間が取れない…なんてことも。
そんなお悩みを解決してくれるアイデアレシピです。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：あさイチ
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
材料
材料（1人分）
- 鶏もも肉 160g
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖 ひとつまみ
- しょうが(おろし) 小さじ1
- 小麦粉 大さじ2
- かたくり粉 適量
作り方
作り方
- 鶏もも肉を1粒40gほどに切りわける。
- 鶏もも肉にしょうゆ、酒を（大さじ1ずつ）入れ塩、砂糖をひとつまみ、しょうが(おろし)を（小さじ1）入れて軽くなじませる。
- 小麦粉を（大さじ2）入れ粉がなくなるまで肉と揉み込む。
- なじんだ鶏肉にかたくり粉を薄くまとわせる。
- 160度に熱した油に皮目の方から投入。※周りの衣が揚がるまで（1分間ほど）いじらない。
- 箸で確認しながら約3分揚げる。
- 3分たったら1度バットに上げ余熱で1分火を通す。
- 180度に温度を上げた油で、約1分半揚げたら完成！
漬けるだけレシピまとめ
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【あさイチ】やみつき万能ダレ・超簡単・漬けるだけレシピまとめ。ツイＱ裏ワザ
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まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
総合 毎週月曜～金曜 午前8時15分〜
出演者：博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。
目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。
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