【あさイチ】大根の皮のしょうゆ漬けの作り方。みんな！ゴハンだよ

2024年2月5日、NHK「あさイチ」で紹介された「大根の皮のしょうゆ漬け」のレシピ。

料理研究家の高城順子さんが、大根の皮を有効活用し、コリコリとした食感が楽しめる即席しょうゆ漬けのレシピを伝授！

大根の皮を干すことでうまみが凝縮され、赤とうがらしのピリッとした辛さがアクセントになります。

短時間で手軽に作れるため、もう一品ほしい時やお弁当のおかずにもおすすめです。

みんな！ゴハンだよのコーナーでは毎日、いますぐ作れそうなレシピを教えてくれるので、楽しみにみています。

ぜひ作ってみてくださいね。

画像出典：あさイチ

材料

作り方

【同日放送の「大根の皮のしょうゆ漬け」のレシピはこちら】

高城順子さんのレシピ本

最新版 シニアのラクラク1人分健康ごはん 手順は3つ！ おいしいから何度も作りたくなる【電子書籍】[ 高城順子 ]

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

7net

au PAY マーケット

まとめ

あさイチで紹介されたレシピをまとめました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。