2024年11月2日の土曜はナニする「とろとろ塩ニンニクナスのレシピ」。
にんにくの香ばしい香りととろ～っとしたナスが絶品。
おつまみにもぴったりですね。
きょうのレシピは料理研究家の長谷川あかり先生直伝の「丸ごと秋ナスの炊き込みご飯＆ナスの皮のキンピラ」＆「とろとろ塩ニンニクナス」＆「ナスの和風グリーンカレー」の3品を紹介。
秋に美味しいなす、焼いても煮てもとろ～っとした食感たまりません。
旬の食材をおいしく食卓にとりいれましょう！
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出展：土曜はナニする
合わせて読みたい
記事内に広告が含まれています。
材料
材料（2人分）
- 米ナス 2本
- ニンニク 1片
- ごま油 大さじ1
- 黒こしょう 適量
【調味料】
- 水 150ml
- 料理酒 50ml
- 塩 小さじ1/3
- 片栗粉 小さじ1
作り方
ポイント
ナスは油を吸いやすいので少なめがポイント
作り方
- 皮をむいたナスを薄めの半月切りにする。
- ニンニクをみじん切りにする。
- ②のニンニクをこま油で熱して香りを立たせ①のナスを入れる。
- 【調味料】を合わせてフライパンに入れ強火でひと煮立ちさせる。
- フタをし弱めの中火で5分煮れば完成。
秋ナスレシピまとめ
-
-
【土曜は何する】最強！秋ナスレシピまとめ。予約が取れない10分ティーチャー
2024年11月2日の土曜はナニする「最強！秋ナスレシピ」をまとめてご紹介。 料理研究家の長谷川あかり先生直伝の「丸ごと秋ナスの炊き込みご飯＆ナスの皮のキンピラ」＆「とろとろ塩ニンニクナス」＆「ナスの ...
続きを見る
ナスレシピいろいろ
当サイトで紹介しているなすのレシピの数々です。
長谷川あかりさんのレシピ本
posted with カエレバ
まとめ
土曜はナニするで紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
毎週土曜日：8:30~9:55
出演者：山里亮太（南海キャンディーズ）・宇賀なつみ
準レギュラー：白石美帆・水田信二（和牛）
毎週土曜日に今週あったことをお伝えしたり、人気のコーナー「予約が取れない10分ティーチャー」で人気講師がお料理やダイエットを伝授！
週末を楽しく過ごすために役立つヒントをお届け！