2024年10月17日、DayDay.「亜希のざっくりキッチン」で紹介された「秋サケと野菜のフリット」のレシピ。
カリスマモデルの亜希さんの「旬の秋食材で作る秋に食べたくなる亜希の秋ごはん［第2弾］」のレシピです。
紹介してくれたのは「かぶと栗のポタージュ・秋サケとマッシュルームのサラダ・秋サケと野菜のフリット・かぶの葉と小魚アーモンドのパスタ」の4品！
お手軽で簡単にできるのですぐに作れます。
スタイル抜群の亜希さんのレシピ、健康にも良さそうです。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：DayDay.
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Contents
材料
材料
- 秋サケ：4切
- 市販の里いも（水煮）：6～7個
- れんこん：5cm
- ズッキーニ：1本
- 米油（揚げ用）：適量
- 片栗粉：50g
- 小麦粉：50g
- 白だし：大さじ1/2
- 炭酸水：150〜180ml
- 塩：少々
- 黒こしょう：少々
- かぼす：1個
作り方
作り方
- 材料を切る（秋サケの切り身→3等分／ズッキーニ→輪切り／れんこん→乱切り）
- 片栗粉・小麦粉・炭酸水・白だしで衣液を作り、①と里いもにつける。
- 野菜類を10分弱揚げ、両面がきつね色に揚がったら取り出す。
- 衣をつけた秋サケを7分ほど揚げる。
- 全ての具材をお皿に盛り付けて、（お好みで）かぼすを添えれば完成！
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亜希さんの書籍
お子様がいてあのスタイルは女性の憧れですよね。
亜希さんの本をご紹介します。
まとめ
DayDay.で紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC：武田真一・山里亮太（南海キャンディーズ）・黒田みゆ（日テレアナウンサー）
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