2023年10月3日、あさイチの大人気コーナー「ツイQ楽ワザ」で紹介した「えびと彩りサラダの生春巻き」のレシピ
大ブームのライスペーパーを使った料理を紹介します。
あっと驚くアイデアレシピは楽チンで簡単でいうことなし！
これからの季節に最適なホームパーティやお弁当にぴったりの料理です！
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：あさイチ
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材料
材料（2人分）
- ビーフン 10g
- えび 4匹
- サニーレタス 10枚
- レッドオニオン 20g
- にんじん 20g
- 黄パプリカ 2個
- チリソース お好みで
- ごまドレッシング お好みで
- ライスペーパー 4枚
作り方
ポイント
ビーフンや色とりどりの野菜を巻いた生春巻き。
お好みの具材とつけだれでアレンジも。
手巻きずし感覚でサラダロールパーティも楽しめます。
作り方
- ビーフンはたっぷりのお湯で約7 分ゆでる。 水で洗った後 水けをしっかりきっておく。
- えびはボイルして半分にスライスしておく。
- サニーレタスは一口サイズにちぎる。 にんじんは細切りにして塩もみしておく。レッドオニオンと黄パプリカはスライスする。
- 水またはぬるま湯でライスペーパーを 約20秒ひたしてもどす。
- もどしたライスペーパーをおき やや下あたりにえび以外の具材1⃣3⃣をのせる。
- ひと巻きしたら2⃣のえびをおき 左右を折り曲げてしっかりと巻く。
- 斜め半分にカットする。 お好みのタレをつけて完成。
同日放送の「巻き巻きパーティーレシピまとめ」はこちら
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【あさイチ】巻き巻きパーティーレシピまとめ。ツイQ楽ワザ
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まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
総合 毎週月曜～金曜 午前8時15分〜
出演者：博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。
目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。