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画像出典：あさイチ
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材料
材料（2人分）
- なす 2本(およそ200ｇ～250ｇ)
- 水 50ml
- 青じそ 5枚
- 細ねぎ 15g
- みょうが 1コ
- ポン酢しょうゆ（市販） 大さじ2
作り方
作り方
- なすは洗って、切らずにそのままフライパンに入れる。
- (１)に水50mlを入れ、ふたをして強火にかけ、沸騰してきたら弱火に落とし15分加熱する。
- 薬味の準備。青じそ、みょうが、細ねぎを食べやすい大きさに切る。
- (２)のフライパンのフタを開け、ほぼ水分がない状態になっていたらなすを箸でつかみ、柔らかさを感じたら火を止める。
- なすを取り出して食べやすい大きさにスライスし、器に盛る。（３）の薬味をのせ、ポン酢しょうゆをかければ完成！
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まとめ
あさイチレシピをまとめてご紹介しました。
毎日のお献立に大活躍。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
総合 毎週月曜～金曜 午前8時15分〜
出演者：博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークも楽しみな番組です。
目から鱗の家事活用術などとっても参考になりますよ。