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2025年2月24日放送のきょうの料理「めったかす汁」のレシピ。 能登の郷土料理である「めった汁」を、酒かすを加えてアレンジしためったかす汁です。 野菜などの具材は好みのものを使ってアレンジできるので ...

2025年2月24日放送のきょうの料理「いかと里芋のいしる煮」のレシピ。 里芋とするめいかを「いしる」で煮込んだ、能登地方の郷土料理です。 柚子の皮の風味がアクセントで独特の風味と素材の旨味が楽しめま ...

2025年2月24日放送のきょうの料理「揚げぶり大根」のレシピ。 能登の家庭料理であるぶり大根をアレンジした、揚げぶりを使った一品です。 大根おろしのみぞれあんでさっぱりと。 今日のレシピは日本料理「 ...

2025年2月24日放送のきょうの料理・まんでうまい 能登の味「能登の料理人のレシピ」をまとめてご紹介。 今日のレシピは日本料理「一本杉 川嶋 」オーナーシェフ・川嶋 亨さんが、「揚げぶり大根・いかと ...

2025年2月23日放送の相葉マナブ「ねぎのかき揚げのレシピ」をご紹介します。 今日のレシピは、幻のネギと呼ばれる「矢切ねぎ」を使って「ねぎの天ぷら・ねぎの肉巻き鍋・ねぎ玉丼・焼きねぎ・失敗しないすき ...

2025年2月23日放送の相葉マナブ「矢切ねぎの天ぷらのレシピ」をご紹介します。 ねぎの甘さが引き立つ1品です。 今日のレシピは、幻のネギと呼ばれる「矢切ねぎ」を使って「ねぎの天ぷら・ねぎの肉巻き鍋・ ...

2025年2月23日放送の相葉マナブ「ねぎマヨトーストのレシピ」をご紹介します。 ねぎ一本分をどっさり乗せても食べやすく、超簡単！ 今日のレシピは、幻のネギと呼ばれる「矢切ねぎ」を使って「ねぎの天ぷら ...

2025年2月23日放送の相葉マナブ「矢切ねぎのねぎ玉丼のレシピ」をご紹介します。 ねぎにしっかり焼き色を付けるのがポイント！ たった5分でできる激うま丼です。 今日のレシピは、幻のネギと呼ばれる「矢 ...

2025年2月23日放送の相葉マナブ「矢切ねぎの肉巻き鍋のレシピ」をご紹介します。 矢切ねぎの太さが際立つボリューム満点の豪快な鍋料理。 今日のレシピは、幻のネギと呼ばれる「矢切ねぎ」を使って「ねぎの ...

2025年2月23日放送の相葉マナブ「矢切ねぎの失敗しないすき焼きのレシピ」をご紹介します。 失敗しない割り下の作り方は必見！！ 今日のレシピは、幻のネギと呼ばれる「矢切ねぎ」を使って「ねぎの天ぷら・ ...