2026年9月10日「櫻井・有吉THE夜会」で紹介された「シンガポールチキンライスのレシピ」をご紹介します。
行列ができる名店の味を家庭で再現！
今日の有吉夜会は松村北斗＆今田美桜が料理に挑戦！
美味しくて簡単な時短料理は忙しい主婦の味方ですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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Contents
材料
材料
- 鶏むね肉 1枚
- 牛乳 大さじ3
- 塩 小さじ1/2
- 米
- 鶏がらスープの素
【A】
- ニンニクスライス 30g
- ショウガ 刻む 30g
- ネギの青い部分 1本分
- 塩 20g
- 砂糖 20g
- 醤油 大さじ2
作り方
ポイント
牛乳に含まれる脂肪分とたんぱく質でパサつきを防ぐ
火を止めて余熱でじっくり火を通す
作り方
- 鶏がらスープの素でご飯を炊く
- 鶏むね肉を室温程度に戻し、牛乳に塩を加え1分揉み込む ※牛乳を入れるとパサつきを防ぐ
- 鍋に水を入れて沸かし、Aと鶏肉を入れて2分茹で火を止めて35分置く
- 取り出したらすぐに氷水にいれて2分冷やす
- 繊維を断ち切るように薄くカットする
- ご飯と一緒に盛りつければ完成！
名店の味再現レシピまとめ
同日放送のレシピをまとめてご覧いただけます。
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【夜会THEキッチン】鶏むね肉の簡単&絶品レシピまとめ。
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まとめ
有吉夜会で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。