2026年9月3日のプレバトで放送された「スタミナあんかけごはん」のレシピをご紹介します。
前回好評につき第2弾が開催されました。
ごはんにのせる・かけるだけで食欲を極限まで掻き立てるアイデアを競うグルメ査定に５名が挑戦！
Travis Japan・吉澤閑也&菊川怜&ロバート・馬場裕之さらに、日向坂46・金村美玖や、梅沢富美男さんがレシピを披露。
長谷川あかり先生が考案したお手本レシピも紹介されました。
簡単でおいしいなら文句なし。
たまには手抜きでパパっと済ませたいものです。
ぜひご参考にしてくださいね。
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材料
材料
- 豚バラ薄切り肉 140g
- ニラ 40g
- 玉ねぎ 50g
- にんにく 1片
- サラダ油 8g
- あらびき黒こしょう 適量
- ベビースターラーメン 8g
【餡】
- 水 150cc
- オイスターソース 小さじ2
- 酒 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- 酢 小さじ1
- 片栗粉 小さじ2.5
作り方
作り方
- フライパンにサラダ油を引いて熱する
- 肉と野菜を切り、みじん切りにしたにんにくで炒め合わせる※にらは後入れ
- 餡の調味料を合わせて置き、①の加えてとろみをつけ、ニラを加えてさっと炒める
- ご飯を器に盛り付け、餡をのせる
- 仕上げに粗びきこしょうとベビースターラーメンをトッピングすれば完成！
長谷川先生のポイント
お酢の酸味で味を引き締める
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長谷川あかりさんのレシピ本
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まとめ
プレバトで紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。