2026年9月3日、DayDay.(デイデイ)で紹介された「豚しゃぶの万能ニラだれ」の作り方を紹介。
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ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典:DayDay.
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こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料(2人分)
- 豚薄切り肉 200g
- 酒 大さじ1
- ニラ 100g
- 白炒りごま 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- しょうゆ 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ1/2
作り方
作り方
- ニラをみじん切りにする(2~3ミリ程度に細かく刻む)
- ボウルに刻んだニラ・白いりごま・ごま油・しょうゆ・砂糖・酢を加えて混ぜ冷蔵庫で20分寝かせて味を馴染ませる
- 鍋に湯を沸かし酒を加えて豚肉を茹で、色が変わったら取り出す
- 味が馴染んだ万能ニラだれをかければ完成!
ポイント
ニラだれ×冷ややっこ

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中村りえさんのレシピ本
亜希のざっくりキッチンのレシピ本
まとめ
DayDay.で紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC:武田真一・山里亮太(南海キャンディーズ)・黒田みゆ(日テレアナウンサー)
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