2026年8月31日放送のきょうの料理・暑い時季にうれしい時短レシピ「レンチンカレーピラフ」の作り方をご紹介。
レンジで簡単に作れるので忙しい時にも、ちょっと手抜きの火にもピッタリ。
カレーの香りとバターのコクで味はばっちりです。
今日のレシピは「笠原流ひっぱりそうめん・レンチンカレーピラフ・ピーマンごはん&わかめとミニトマトのスープ・かにかま豆腐丼」の5品！
笠原将弘さん・石原洋子さん・今井ようこさん・渡辺あきこさんがレシピを紹介。
どれも簡単につくれて失敗なしで作れます。
暑い時期の台所は本当に大変。
上手に手抜き&時短で乗り切るのにピッタリのレシピです。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：きょうの料理
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Contents
材料
材料（1人分）
- ウインナーソーセージ 2本
- たまねぎ 20g
- ピーマン 1/2コ
- レーズン 大さじ1(10g)
- ご飯 200g
- カレー粉 小さじ1/2
- トマトケチャップ 大さじ1
- 塩 少々
- バター 10g
作り方
作り方
- たまねぎ、ピーマンは5mm角に切る。ソーセージは5mm厚さの輪切りにする。レーズンはサッと洗って水けをきる。
- 耐熱皿にトマトケチャップ（大さじ1）、カレー粉、塩（少々）を入れて混ぜ、バター（10g）を加える。①をすべて加え、上にご飯をのせる。
- ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に3分間かける。へらでご飯をほぐすようによく混ぜれば完成！
ポイント
レンジだけでパラパラピラフ：フライパンを使わず、耐熱皿に材料とご飯を重ねて電子レンジで加熱するだけで、簡単に美味しいピラフが完成します。
バターでコクをプラス：カレー粉の香ばしいスパイシーさに、バター10gのコクを加えることで、子どもも大好きな食欲をそそる味わいになります。
レーズンの甘みがアクセント：サッと水洗いしたレーズンを加えることで、スパイシーなカレー味の中に程よい甘みがプラスされ、味に奥行きが出ます。
【同日放送の「プロの脱力メシレシピ［前編］」のまとめはこちら】
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笠原将弘さんのレシピ本
石原洋子さんのレシピ本
今井ようこさんのレシピ本
渡辺あきこさんのレシピ本
きょうの料理のレシピ本
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まとめ
きょうの料理で紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
放送日 Eテレ 月曜～水曜：午後9時〜
再放送 総合 月〜水：午前11時30〜／Eテレ 木：午前11時05分〜
番組誕生から長く愛されている、長寿番組
毎日の献立のヒントがたくさん詰め込まれています。
初心者にも作りやすく、すぐに真似できるレシピの数々が紹介されます。