2026年8月19日、DayDay.(デイデイ)で紹介された、「まるごと人参サラダ」の作り方を紹介。
今日のレシピは「ヘルシー豆腐チヂミ・まるごと人参サラダ・かんたんチキンナゲット」の3品！
料理研究家「野川彩」さんや、調味料メーカー「ミツカン」・「キューピー」のレシピを紹介します。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：DayDay.
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テレビで紹介されたレシピを他にもご紹介しています。
こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
材料
材料（2人分）
- にんじん 2本
- ゆで卵(半熟) 2個
- 粗挽き黒こしょう お好みで
【A】
- ミツカン追いがつおつゆ2倍 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- おろしにんにく 3cm
作り方
作り方
- よく洗ったにんじんに濡らしたキッチンペーパーをまき、ラップでつつむ。電子レンジ(600W)で8分ほど加熱する。
- ①のへたをフォークなどでとりのぞきながら、つぶす。【A】とゆで卵を加え、よく混ぜる。
- お好みで、粗挽き黒こしょうをかければ完成！
ポイント
まるごとレンジで甘みを引き出す：にんじんを丸ごと電子レンジで温めることで、甘みがほっこりと際立ち、素材本来の美味しさを存分に味わえます。
追いがつおつゆとの絶妙な相性：かつおだしの効いた「追いがつおつゆ2倍」を使用することで、にんじんの甘みと旨みが引き立て合います。
包丁不要の簡単調理：レンジ加熱後にフォークでつぶすスタイルなので、包丁を使わずに手軽に作れる時短・簡便レシピです。
引用：ミツカンおうちレシピ
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番組で紹介されたキッチン便利グッズ
PG-411 プログレード：下村工業
KHSトング付きキッチンバサミ：貝印
タテ型ダブルピーラー(白)：ダイソー
ビタントニオフードプロセッサー VCR-50：三栄コーポレーション
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亜希のざっくりキッチンのレシピ本
まとめ
DayDay.で紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC：武田真一・山里亮太（南海キャンディーズ）・黒田みゆ（日テレアナウンサー）
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