2026年7月15日、DayDay.(デイデイ)で紹介された、「疲労回復！よだれ鶏」の作り方を紹介。
今日のレシピは管理栄養士の中村りえさんとデリッシュキッチンのレシピを紹介！「梅だれの鶏しゃぶサラダ・疲労回復！よだれ鶏・鶏ささみのしそチーズ焼き・レンジで揚げないチキン南蛮」の4品！。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：DayDay.
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こちらもぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料
- 鶏ささみ 3本
- 片栗粉 小さじ1/2
- なす 2本
- 酒 小さじ1
- ニラ 1/3束
- ごま油 小さじ1
【A】
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- ラー油 小さじ1
- 酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方
作り方
- 耐熱皿にささみを入れ、酒をかけ、全体になじませる。
- 片栗粉を全体にまぶす。
- ふんわりラップをかけ電子レンジ（600W）で3分加熱する。
- なすは薄い半月切りにする。
- 別の耐熱皿になすを入れ、ごま油をまわしかけ、ラップをして、電子レンジ（600W）で3分加熱する。
- ニラを5mm幅にの小口切りにする。
- なすの耐熱皿にニラを入れ、【A】を加え、電子レンジ（600W）で20秒加熱し「タレ」をつくる。
- 器にナスをならべ、手で裂いたささみを盛りタレをかければ完成！
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中村りえさんのレシピ本
まとめ
DayDay.で紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
MC：武田真一・山里亮太（南海キャンディーズ）・黒田みゆ（日テレアナウンサー）
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