2026年5月25日のDAIGOも台所の「いかとアスパラのガーリックソテー・手羽の南蛮和え・挽肉とニラのトウチー炒め」の中から「挽肉とニラのトウチー炒め」の作り方をご紹介します。
ニラの香りが食欲をそそります。
ひき肉も入って満足感もしっかりありますね。
DAIGOも台所では、毎日のお献立に役立つメニューを毎回教えてくれます。
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：DAIGOも台所
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Contents
材料
材料（2人分）
- 豚ひき肉 150g
- パプリカ（赤） 1/2個（100g）
- にら 1束（100g）
- 赤唐辛子（輪切り） 1本
- トウチージャン 大さじ1
- しょうが（みじん切り） 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- ごま油 小さじ1
【合わせ調味料】
- 砂糖 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
- 水 大さじ2
作り方
作り方
- にらは7mm幅に切り、パプリカは7mm角に切る。
- 合わせ調味料の砂糖、しょうゆ、水を合わせる。
- フライパンにサラダ油を熱して豚ひき肉を中火で炒め、色が変わったら弱火にして赤唐辛子の輪切りを加えて炒め、香りが出たらトウチージャン、しょうがのみじん切りを炒める。
- ③に②を加えて強火で炒めて調味料を吸わせ、パプリカを加えて火を通し、 ごま油、にらを加えてサッと炒め、器に盛れば完成！
ポイント
DAIGOも台所のレシピ本
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まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
今日のメニューにいかがですか？
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。