2025年12月22日の「ぽかぽか」で紹介された「柿の白あえ」の作り方。
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画像出展：ぽかぽか
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材料
材料
- 柿 1個
- にんじん 1本
- 木綿豆腐 1/2丁
- すりごま 適量
- 塩こうじ 適量
- はちみつ 適量
- クルミ(素焼) 適量
作り方
作り方
- 豆腐をキッチンペーパー数枚で包み、電子レンジを使って水切りをする（500Wで1分ぐらい）
- 柿の皮をむき切り、にんじんをスライサーで切る
- ポリ袋に豆腐・すりごま・はちみつ・塩こうじを加えてよく揉み込む
- クルミを砕いてあえソースにする
- ボウルにカットした柿・にんじん③の半量・④を加えて混ぜる
- お皿に盛り付け、残りの③をさらに揉み込んでかければ完成！
【同日放送の「TKG炊き込みご飯」のレシピはこちら】
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まとめ
ぽかぽかのレシピを紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組情報
フジテレビ：毎週月曜〜金曜 11時50分～13時50分 放送
MC：ハライチ（岩井勇気・澤部佑）・神田愛花
ハライチ＆神田愛花がお送りするお昼の生バラエティ。「ぽい」で深掘り！豪華ゲストと生トーク＆熱のこもった曜日企画にVTRも！“ぽかぽか”なお昼を是非［番組HPより］