2025年9月25日「モニタリング」で平野レミ直伝の「ホタテどっち」のレシピをご紹介します。
【黄金のワンスプーン！コラボ企画！平野レミ直伝レシピでSnow Man宮舘涼太＆山下美月がモニタリング★クッキング】が放送されました。
コストコ食材を使って作る最強レシピは必見！
平野レミさんのアイデア満載のお料理は家庭でもおいしく作れそうでいつも参考になります。
ぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
材料
材料（2～3人分）
- ホタテ 10個
- エリンギ
- 片栗粉 大さじ1
- バター 10g
- しょうゆ
作り方
ポイント
エリンギにだけ片栗粉をつけて焼くと、ホタテの旨みをエリンギが吸収する
作り方
- エリンギを太めに切り、つまようじで溝をつけてホタテの繊維のようにする
- 袋に1と片栗粉を入れてまぶす
- フライパンにバターを溶かし、エリンギとホタテを入れて焼く
- 焼き目がついたらしょうゆを入れて味を整え、ホタテとエリンギを交互に串に刺せば完成！
【同日放送のサバサンドの作り方】
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まとめ
ＴＶで紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。